给狗狗煮鸡肉煮多久?
1、首先将鸡腿洗净后剁成小块,放在水中浸泡10分钟出血水; 2、锅中放入鸡腿块和葱姜片,倒入适量的清水没过鸡块,大火烧开后撇去浮沫,盖上盖子转小火炖煮35分钟左右,最后将鸡肉捞出来沥干水分备用;
3、把煮熟的鸡肉切成小块,放在碗中,加入胡萝卜丁、黄瓜丁、玉米粒和白米饭搅拌均匀(也可以直接买配好的狗粮);
4、取一个空碗,加入适量的牛奶和鸡蛋清搅拌至均匀无颗粒的状态后加入到拌匀的鸡肉中,用筷子翻拌均匀使其能够挂住糊; 5、起锅烧油,油温6成热时把鸡块放入锅中,炸至表面金黄酥脆后捞出沥油; 6、另起锅烧热,放少许食用油,下入葱姜末炒香,然后放入炸过的鸡块翻炒均匀; 最后淋入适量的番茄酱,再撒些白芝麻即可装盘出锅了! 小贴士:
1.鸡块一定要焯水去除血水和杂质,这样更卫生一些
2.鸡肉本身含有一定的油脂,所以无需再添加食用油来炸制
3.面糊里不需要再加入盐,因为番茄酱本身就有咸味了
4.炸制的时候要用小火慢慢炸,火大容易炸黑 鸡肉是日常饮食中常见的肉类之一,虽然价格比较亲民,但很多家庭却不会经常购买,主要是担心鸡肉中的激素过多或是不干净。 其实只要选择好食材,做好烹饪步骤和步骤,就能很好地解决这些问题呢!